martes, enero 31, 2012

LA HISTORIA DEL "JUANE"

Este potaje es el más representativo de la Selva y posee una curiosa historia sobre su origen.
Existen variedades según las zonas pero su sabor es inconfundible. Fusiona los sabores de nuestra gastronomía.
El Juane con su tentadora forma abultada y cubierta de horas verdes de bijao. El olor de la gallina, entreverada con el arroz verde, condimentada con los ajíes charapas, el huevo  las aceitunas, escapan y se mezclan en el ambiente.
Los origenes de este plato se remontan a la etapa precolombina de nuestra historia, cuando las culturas selváticas utilizaban sus ingredientes de forma común  preparaban unos platos muy similares al juane.
Este potaje pudo haber sido un tamal español. Todo su contenido es importado, el arroz, las aceitunas, el huevo y la gallina; excepto su envoltorio que es la hoja de bijao que es el que le proporciona su sabor, su aroma, su esencia y su alma. Sin el bijao sólo sería un arroz con pollo explica el escritor especializado en la Amazonía Roger Rumrill.
Fue con la llegada de los españoles y después con la intervención de los evangelistas, quienes popularizaron el epísodio bíblico que atañe a San Juan, que el plato toma el nombre de Juane como referencia a este santo, por eso este potaje es muy consumido en la Fiesta de San Juan, el 24 de junio de cada año.
Para contar con este delicioso manjar se debe de empezar preparando un guiso de gallina, dorando previamente en manteca, el ajo, cebolla, comino y pimienta. Incorpore las presas de gallina y el agua; deje hervir tapado hasta que las presas estén cocidas, luego saque la gallina y agregue a ese caldo el arroz. Minutos después empaquete en hojas de bijao previamente pasadas por agua tibia para suavizarlas, esto seria lo básico.
Este exótico constituye el alimento de los viajeros ya que puede ser guardado por largo tiempo.

PRIMER JUANE: Se dice que fue preparado en Moyobamba y lo llaman el RUMU JUANE o JUANE DE YUCA

VARIEDAD: Los juanes de yuca de Tarapoto son diferentes pues en Moyobamba tienen arroz y presa de pollo, mientras que en Tarapoto no llevan arroz y llevan pescado, mayormente una presa de paiche.
(FUENTE: DIARIO "LA REPUBLICA")



PIEZA DE LA CULTURA MOCHE REGRESO DE EEUU.

Las autoridades de Estados Unidos entregaron a la Embajada de Perú en USA, la pieza escultórica de la cultura Mochica denominada "Cabeza de Mono dorada". Ahora esta ya se encuentra en nuestro país, señaló la Cancillería. La joya de oro, saqueada del entorno de la tumba del Señor de Sipán fue repatriada el día 6 de enero.
La alhaja que presenta incrustaciones de sodalita (mineral de color azul) en los ojos y de piedra turquesa, se mantuvo en exhición en el referido museo entre los años 1998 y 2008.
Por sus características estilísticas se ha determinado que formaria parte de un collar, que habria sido saqueado del yacimiento arqueológico La Mina en Lambayeque.
(FUENTE: DIARIO "LA REPUBLICA")

domingo, enero 22, 2012

DAKAR PARTIRÍA DEL PERÚ EN EL 2013

Casi fijo. Gobierno negociará para que el Rally empiece el próximo año en Lima.

La Fiesta del Rally Dakar se volvera a vivir el próximo año en nuestras tierras y muy probablemente ya no como llegada sino como partida de la carrera, así lo aseguro el ministro de Comercio Exterior y Turismo Sr. José Luis Silva.
"Estamos trabajando para convencer a los organizadores del Dakar para que empiece en Lima y habrá una reunión para negociar la posibilidad de que partan desde el Perú.
En prinicipio existe un 95% de probabilidades de que así sea" indicó Silva desde Madrid.
Además aseguró que viene conversando con sus pares de Argentina y Chile, países donde también pasa el Dakar, para promocionar el evento de manera conjunta, como un atractivo turístico que puedan visitar extranjeros. "Se han quedado más que maravillados por lo bien que hemos recibido a los periodístas y competidores. Nos dijeron que el mejor campamento que han tenido en la historia del Dakar fue el de Arequipa.
Hay que felicitar a todos los involucrados en la organización del Rally".
(FUENTE: DIARIO "LA REPUBLICA"

HUANCHACO SERÁ SEDE DEL CAMPEONATO MUNDIAL DE LONGBOARD

Huanchaco será sede del Campeonato Mundial de Longboard 2012, que reunirá a más de 60 surfistas de todo el mundo. El ganador se llevará 30 mil dólares en efectivo.
(FUENTE: RPP NOTICIAS)
http://www.rpp.com.pe/2012-01-22-huanchaco-sera-sede-del-campeonato-mundial-de-longboard-noticia_443373.html

SEPA LOS 27 LOCALES CALIFICADOS DE RESTAURANTES SALUDABLES DEL CERCADO

Los restaurantes que destacaron fueron: Cordano, Tanta-Centro Histórico y Don Juan, por ser los más representativos y antiguos del centro de Lima.
Comuna metropolitana de Lima entregó una acreditación luego de que 70 establecimientos de venta de alimentos sean evaluados.
La municipalidad metropolitana de Lima entregó la acreditación de "Restaurantes saludables 2012" a 27 locales de expendio de alimentos en el Cercado.
En una ceremonia realizada en el Palacio Municipal, esta acreditación fue entregada a los propietarios de 27 restaurantes (de los 70 evaluados), que cumplieron con las condiciones de salubridad en la preparación, manejo y venta de alimentos.
La iniciativa forma parte del programa Restaurantes Saludables que impulsa la comuna limeña a través de la acción conjunta de las Gerencias de Desarrollo Empresarial y Desarrollo Social.
Los trabajadores de los 70 establecimientos que participaron en este programa fueron capacitados en aspectos de calidad e higiene de los alimentos, implementación de equipos, mejoramiento de su infraestructura y, sobre todo, aplicación de buenas prácticas en la manipulación de los alimentos.
Además, los propietarios de estos restaurantes se comprometieron a mantener capacitados en temas de calidad e inocuidad alimentaria a quienes manipulen los alimentos.
Los restaurantes que destacaron fueron: Cordano, Tanta-Centro Histórico y Don Juan, por ser los más representativos y antiguos del centro de Lima.
De igual manera, fueron acreditados Bigger, El Mesón del Almirante, Doña Nieves, Tradiciones Criollas, Fayque Piurano, Atlantic, Don Lucho, Cordon Blue, Techi´s, Doña Mabel, El Sitio, El Mendoza, Nueve Dragón, Estrella Fu Lai, Pizza Palace, Trattoria Vermona, Pardos Chicken, Jhan, Anitas, Avellaneda´s, L´eau Vive, Pacífico, La Otra Salsa y Roma.
(FUENTE: RPP NOTICIAS)

jueves, enero 19, 2012

CLAUDIA LLOSA REGRESA A LA BERLINALE CON CORTOMETRAJE LOXORO

La directora de cine peruano Claudia Llosa estará presente en la 62ª edición del Festival de Cine de Berlín, más conocido como Berlinale, compitiendo esta vez en la categoría de cortometrajes con su reciente trabajo: Loxoro.
La realizadora peruana, nominada al Oscar por La teta asustada, participará con un corto que fue rodado en Perú, como parte del proyecto Fronteras junto a la nacional Patria Producciones.

Este trabajo presenta las fronteras y barreras que existen dentro de la comunidad gay y transexual en nuestro país, y fue precisamente el guión, así como su impecable realización los que le valieron a Llosa estar nuevamente en uno de los festivales de cine más importantes del mundo.

La Berlinale este año recibe a 27 películas de 22 países en competencia por el Oso de Oro y el Oso de Plata, Premio del Jurado, el Premio DAAD de Cortometrajes y una nominación al cortometraje para el Premio del Cine Europeo.

El jurado internacional está conformado por la actriz alemana Sandra Hüller, la artista palestina Emily Jacir, así como el director de cine David O'Reilly.

El Festival de Cine de Berlín 2012 se realizará del 9 al 19 de febrero, Claudia Llosa y su cortometraje Loxoro, coproducido por Perú, Argentina y España, competirá con los mejores cortos de países como Corea, Sri Lanka, Francia, Australia, Líbano, Brasil, Chile, Portugal, India, Venezuela y muchos más.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)
 


VALIOSA PIEZA DE ORFEBRERÍA MOCHE FUE DEVUELTA AL MINISTERIO DE CULTURA DEL PERÚ

El canciller Rafael Roncagliolo entregó hoy al ministro de Cultura, Luis Peirano, la valiosa pieza de orfebrería moche “Cabeza de mono” extraída ilegalmente del Perú en la década de los años ochenta del siglo pasado, pero recientemente repatriada de Estados Unidos.La invaluable pieza forma parte de un collar saqueado del sitio arqueológico “La mina”, en el valle de Jequetepeque, departamento de Lambayeque, en la costa norte del Perú, territorio donde floreció la civilización moche entre los 100 años antes de cristo y los 800 primeros años de nuestra era.
Este valioso artículo prehispánico fue detectado en 1998 por el arqueólogo Walter Alva en el Museo de Historia Palacio de los Gobernadores de Santa fe, Nuevo México, Estados Unidos.
Desde entonces, y luego de 12 años de gestiones entre las autoridades peruanas y estadounidenses, se logró la recuperación de la valiosa pieza de orfebrería.
“Con esta pieza suman más de cinco mil los objetos recuperados en los últimos años por el Perú gracias a las gestiones del Ministerio de Cultura con las representaciones diplomáticas del Perú en el exterior”, dijo Roncagliolo.
En la ceremonia, el canciller destacó que la repatriación de esta pieza ratifica la cooperación bilateral entre los gobiernos del Perú y Estados Unidos.
Por ello, expresó su reconocimiento a las autoridades estadounidenses que participaron en el proceso de devolución, y en particular a la embajadora de ese país en el Perú, Rose. M. Likins, quien estuvo presente en la ceremonia.
“Esta nueva repatriación de bienes culturales responde a un esfuerzo conjunto de las autoridades peruanas y estadounidenses y ratifica no solo la cooperación entre ambos países en todos los campos, sino la firme voluntad del gobierno del Perú para recuperar nuestro patrimonio cultural”, indicó Roncagliolo.
Roncagliolo recordó que los gobiernos de Lima y Washington han firmado memorandos de entendimiento sobre la imposición de restricciones a la importación de material arqueológico prehispánico y etnológico del periodo colonial peruano, instrumentos que se constituyeron en el marco jurídico para recuperar esta pieza.
Mencionó, además, que esta repatriación reviste enorme importancia para la política exterior y cultural del Perú, porque sitúa al país en un lugar destacado en la lucha contra el tráfico ilícito de bienes culturales
“El Perú está jugando cada vez un papel más importante, estamos firmando convenios de cooperación con países que han sido víctimas del saqueo de objetos”, refirió.
Indicó que se trabaja junto a Bolivia, Venezuela, y otros países de la región, para recuperar el patrimonio cultural que permanece de manera ilegal en otros países.
La Dirección de Recuperaciones del Ministerio de Cultura registro 277 casos de bienes culturales en el exterior, de los cuales se han logrado cerrar 116, repatriándose 2.500 piezas que han sido entregadas al Museo de la Nación y al Museo Nacional de Arqueología, Antropología de Historia del Perú.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

RESERVAS INTERNACIONALES DE PERU SUPERARON POR PRIMERA VEZ LOS US$ 50,000 MILLONES

Las reservas internacionales netas (RIN) alcanzaron la cifra récord de 50,301 millones de dólares al 18 de enero, superando por primera vez en la historia peruana el monto de los 50,000 millones, informó hoy el Banco Central de Reserva (BCR).
Explicó que esta mejora continua de la posición de la liquidez internacional de Perú coloca a la economía del país en una situación de menor vulnerabilidad frente a eventuales turbulencias del mercado financiero internacional.

De este modo, las RIN equivalen aproximadamente al 29 por ciento del Producto Bruto Interno (PBI), 5.3 veces los pasivos externos de corto plazo, 89 por ciento de la liquidez total y a 16 meses de importaciones del país.

En los últimos años las RIN se han incrementado considerablemente, situación muy diferente a la que se vivió en la segunda mitad de los setenta y finales de los ochenta, cuando se registraron reservas internacionales negativas.

El BCR subrayó que, entre las principales economías de la región, el monto de reservas internacionales de Perú como porcentaje del PBI es superior al registrado por Chile (19 por ciento), Brasil (16 por ciento), México (13 por ciento) y Colombia (diez por ciento).
Asimismo, Perú y Brasil sobresalen con los valores más altos de reservas internacionales equivalentes a meses de importación.
Las RIN contribuyen a la estabilidad económica y financiera del país en la medida que garantizan la disponibilidad de divisas para situaciones extraordinarias, que podrían darse por choques externos que se manifiesten en un eventual retiro significativo de depósitos en moneda extranjera y una posterior salida de capitales del sistema financiero peruano.
Asimismo, una adecuada disponibilidad de divisas es un indicador de solvencia financiera internacional y mejora la imagen del país, manifestó.
Esto reduce los niveles de riesgo país y eleva los calificativos crediticios de Perú, lo que se traduce en mejores condiciones para la obtención de créditos del exterior por parte de las empresas peruanas, y en la expansión de la inversión extranjera en el país, indicó.
La administración de las RIN está a cargo del BCR que las gestiona técnicamente siguiendo los criterios de seguridad y liquidez, y una vez satisfechos éstos, procura la mayor rentabilidad.
Las RIN están constituidas por depósitos en divisas en bancos del exterior de primer orden, bonos y valores líquidos de alta calidad crediticia, tenencias de oro, moneda extranjera empleada como medio de pago internacional y Derechos Especiales de Giro (DEG) del Fondo Monetario Internacional (FMI)
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

martes, enero 17, 2012

MARCO ZUNINO SOBRE DEBUT EN BROADWAY: MI CORAZÓN SE ME SALÍA DEL PECHO

En exclusiva para RPP Noticias, el actor peruano dijo sentirse muy contento y orgulloso de que varios peruanos fueran a verlo en el musical ´Chicago´.
El actor peruano Marco Zunino calificó de “maravilloso” su debut en el escenario de Ambassador Theater, en Broadway, donde viene presentando desde el lunes el fastuoso musical “Chicago”.

“Estoy muy contento con lo que pasó ayer. Fue maravilloso. Muchos peruanos que están acá fueron, hubo mucha prensa latina, porque lo han tomado como muy importante que Bianca Marroquín y yo, seamos latinos, y protagonizáramos una obra estadounidense”, indicó el también cantante a RPP Noticias.

Nuestro compatriota indicó que se sentía un poco nervioso con su primera presentación en el más grande espacio que tienen las obras musicales en Nueva York.

“Mi corazón se me salía del pecho. Estaba extremadamente nervioso. Pero tuve la suerte de tener un elenco que me ayudó mucho y que está momento con mi participación y con la de Bianca”, agregó.

El debut de Marco ha sido tan bien recibido que muchos peruanos llevaron banderas para apoyar al artista.

“Al final vi que habían muchas banderas peruanas. El teatro parecía el Estadio Nacional”, indicó emocionado el actor.
(FUENTE: RPP NOTICIAS)
 

SOFIA MULANOVICH: "EL FUTURO DEL SURF PERUANO ESTA EN BUENAS MANOS"

Primera surfista nacional confía en que sus sucesores seguirán dejando en alto el nombre del Perú en los próximos años. ´Confío en que ganen más medallas que yo´, agregó.
http://www.rpp.com.pe/2012-01-17-sofia-mulanovich--el-futuro-del-surf-peruano-esta-en-buenas-manos-noticia_441767.html

El "presidente" de la cocina andina - Gastón Acurio: “En Perú nos gusta más compartir que competir”

Se podría decir que el Gastón Acurio está colonizando el mundo gracias a los excelentes restaurantes que ha ido montando en las principales ciudades, entre ellas Madrid, donde Astrid y Gastón se ha convertido en un referente de la capital. En su país le llaman presidente, y en las redes sociales genera más expectación que si lo fuera realmente. El chef peruano ha creado una filosofía basada en lo natural que dignifica al productor, pero también al comensal.

¿Qué es lo que más le preguntan?

Casi siempre, lo primero que me preguntan es cómo hemos logrado en el Perú que en tan poco tiempo
la cocina sea tan importante para los peruanos, que es una pregunta lógica.
También a veces me preguntan, y eso me gusta menos, que cómo hemos logrado que la cocina peruana sea tan famosa. En realidad no es que la cocina peruana sea tan famosa… Nosotros tenemos cierto desapego a la competencia, entendemos más el compartir que el competir, todavía sentimos que en el mundo uno de los ingredientes que menos han ayudado a la cocina es la competencia, que se aleja del origen de la madre con los hijos, todos en la mesa felices, la mesa de los domingos entre amigos. Eso es cocinar, eso es comer… En algún momento se introdujo la competencia y eso generó vanidades, egos, envidias, desconfianzas pero, afortunadamente, eso está cambiando.

Estamos lejos del cocinero avaro que esconde sus recetas…

Por eso es fascinante, porque justamente los cocineros en todo el mundo estamos abandonando la competencia: ese cocinero avaro es una especie en extinción. El primer paso ha sido revelar sus secretos, y el siguiente es compartir su trabajo más allá de la propia cocina.

Cuando viene a España, ¿dónde le gusta comer?

Ayer nos fuimos a cenar con Eneko Atxa, que nos mostró el proyecto que va a inaugurar en marzo del próximo año, que se parece mucho al mío. El suyo responde a la naturaleza vasca y el mío a la del Perú, esto significa que los cocineros tenemos, cada vez más, un lenguaje común.

¿Qué tenemos que conocer de la cocina peruana cuando viajemos a Perú?

Lo primero que tienen que descubrir es que es una cocina muy conectada con la naturaleza y con la sociedad, es una cocina que no tiene barreras, no tiene muros ni estéticos ni sociales.
Igual de importante va a ser para mí que conozcas uno de mis restaurantes, que probar unos anticuchos, que son unas brochetas de corazón de vaca. Ambas partes forman parte de mi cultura, son cosas diferentes para momentos diferentes. Descubres cosas diferentes.

Su faceta de empresario, con restaurantes en medio mundo, ¿ha relegado al cocinero?

No, los objetivos que tenía que cumplir requerían del mejor gerente y hacerle socio y crecer juntos. La mejor manera que puedo aportar para que la empresa crezca es mi cocina, no gestionando el negocio. Así puedo disponer de todo mi tiempo, una cosa es la empresa como tal, y otra cosa la cocina.

¿Hay un país donde guste especialmente la cocina peruana?

En Chile, que es el país donde más ha penetrado la gastronomía peruana, en los restaurantes, en las casas… Algo similar a lo que pasó con México y Estados Unidos con la cocina Tex Mex.

¿Japón y Perú no tienen esa conexión?

Perú es el segundo país con más inmigración japonesa, hay una gran influencia, el cebiche la tiene. La cocina Nikkei, que es una de las cocinas peruanas, es una cocina que tiene mitad de japonés y mitad de peruano. Estoy seguro que esa cocina tendrá un gran éxito en el futuro.

¿Qué supone para usted Internet?

Hoy me cuestionaba una fanática del Twitter que por qué respondía a los fanáticos, a los que te insultan… Pero yo les explico y dejan de insultar, es el miedo el que hace insultar, lo que no se puede hacer es reprimir el miedo con la misma moneda.
Las herramientas de las redes sociales están empezándose a utilizar. Ahora hay una anarquía, pero su dimensión real aún no la conocemos, habrá una gran evolución…

¿Su momento más feliz es cuando cocina?

En realidad no tanto, sino cuando como con mi hija en cualquier lugar.

¿Qué receta sencilla aconsejaría a los lectores de conmuchagula.com?

Que hagan un intento con un Cebiche, que puede ser hasta de champiñones, se cortan en láminas con lima, aji, guindilla fresca, cilantro, sal, se mezclen los sabores y ya está.
(FUENTE:www.conmuchagula.com)

 

CIRCUITO MOCHE - EL BRUJO

El complejo arqueológico El Brujo está ubicado a solo una hora de Trujillo, pero es todo un viaje de dos mil años de historia.
Roberto Ochoa B.

Lo primero que llama la atención cuando nos acercamos al complejo arqueológico de El Brujo es la imponente carpa que protege la plaza ceremonial de la huaca, que semeja un inmenso gorro que rompe el paisaje desértico ubicado en el corazón del valle de Chicama y casi en las orillas del Oceáno Pacífico.
En los alrededores la vista se pierde entre los cañaverales de una nueva hacienda azucarera. El fuerte viento marino refresca el caluroso ambiente veraniego. La arquitectura del nuevo museo dedicado a la Dama de Cao se mimetiza con las pirámides moches de Huaca El Brujo y Huaca Partida. Hacia el fondo, en dirección sur, resalta la cumbre del Cerro Campana, apu y señor de la capital liberteña.
Hemos tardado solo una hora para llegar a nuestro destino. Luego de 36 kilómetros de recorrido desde Trujillo, siguiendo la Panamericana Norte, llegamos a Chocope (kilómetro 604), donde un cartel nos indica el desvío a El Brujo.
Desde ahí el camino perdió el asfalto debido al tránsito de los grandes camiones y tractores azucareros. Veinte minutos después, ingresamos al poblado de Magdalena de Cao, con sus callecitas empedradas y su bonita plaza recientemente reconstruida para recibir al creciente número de turistas peruanos y extranjeros.
Diez minutos después estamos en la puerta del Museo –mausoleo de la Dama de Cao. La visita empieza por los ambientes del museo, donde se puede comprobar detalles del ajuar funerario que la Dama de Cao se llevó a la tumba. Pero lo sorprendente son los finos tatuajes de la Señora.
El recorrido continúa por la huaca, con sus enormes murales decorados con escenas de guerreros, prisioneros y danzantes, y el célebre "Muro del Tema Complejo", que guarda un antiquísimo calendario ceremonial.
La ruta sigue en ascenso a una plataforma finamente decorada con pinturas murales, donde fue descubierta la tumba de la Dama de Cao. Y continúa hasta un ambiente que corona la Huaca, con las enigmáticas imágenes de la feroz deidad Ai-Apaec.
Desde aquí se contempla un paisaje espectacular, con miles de hectáreas sembradas de caña que llegan hasta la playa, donde cientos de bañistas procedentes de Magdalena de Cao y de Chocope aprovechan el fin de semana para un fresco chapuzón.
Ubicación: A 60 kilómetros al norte de Trujillo. Valle de Chicama y vecino al poblado de Magdalena de Cao.
Transporte: Buses desde Trujillo (S/. 3,50) hasta Chocope. Combis hasta Magdalena de Cao (S/.1,50). Mototaxi hasta el sitio arqueológico (1 sol)
hospedaje: Hoteles de Trujillo o en Magdalena de Cao.
(FUENTE: DIARIO "LA REPUBLICA"- ROBERTO OCHOA B.)



domingo, enero 15, 2012

MAPA: ¿QUIERES VER EL DAKAR? ESTA ES SU RUTA EN LIMA

El público podrá ver el paso de los vehículos por la Panamericana Sur, Javier Prado, Vía Expresa y en la misma Plaza de Armas
Lima vivirá un día domingo distinto. El Rally Dakar 2012 llega a nuestra capital y el público limeño tendrá la oportunidad de verlo de cerca.
Luego del especial del día, que consiste en 29 kilómetros desde Pisco hasta Asia, la caravana del Dakar se trasladará hacia el centro de la ciudad. El recorrido que tomará será toda la Panamericana Sur hasta el trébol de Javier Prado. Luego seguirá por esta avenida y, después, tomará la Vía Expresa hasta llegar al Paseo de los Héroes, frente al Palacio de Justicia.
Desde ahí, los competidores irán avanzando por el Paseo Colón, Wilson, Tacna y el jirón Callao, hacia la Plaza de Armas, donde está ubicada la rampa de premiación.
El público podrá apostarse en las calles para ver el paso de los autos, pero no podrán cruzar las vías por motivos de seguridad. En la misma Plaza de Armas habrá una zona de acceso para el público en general, según informó Hans Firbas, representante de prensa del Dakar en el Perú.
Los primeros competidores saldrán de Pisco a las 7:00 a.m., por lo que llegarán a las 7:30 a.m. a Asia. Luego enrumbarán hacia Lima a donde llegarán a partir de las 9:00 a.m., aproximadamente.
También se recuerda respetar las medidas de seguridad que la organización y la policía nacional tome ya que el orden será importante.
(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

viernes, enero 13, 2012

AEROLÍNEA ESTATAL BOLIVIANA OPERARÁ EN EL PERÚ POR 4 AÑOS

El Ministerio de Transportes y Comunicaciones otorgó a la empresa estatal Boliviana de Aviación  (BOA), el permiso para operar en el servicio de transporte aéreo internacional de pasajeros y carga por un plazo de cuatro años.
Con este permiso BOA podrá operar con derechos de tráfico de tercera y cuarta libertad del aire en la ruta La Paz y/o Cochabamba y/o Santa Cruz-Lima hasta con siete frecuencias semanales.
(FUENTE: DIARIO "LA RAZÓN")

JUAN DIEGO FLÓREZ INTERPREARÁ DOS TEMAS EN CONCIERTO DE SINFONIA POR EL PERÚ

Al celebrarse los 477 años de fundación de la ciudad de Lima, la orquesta juvenil Sinfonía por el Perú ofrecerá un concierto inaugural el miércoles 18 de enero, en la que el afamado tenor peruano Juan Diego Flórez interpretará dos temas de su repertorio.Flórez detalló que en dicho concierto, que se desarrollará en el teatro Municipal de Lima, a las 19:30 horas, sólo estará como invitado y la atracción principal será la orquesta Sinfonía por el Perú.
“Es un concierto de la orquesta Sinfonía por el Perú, que tiene un programa, y sí voy a cantar, pero solamente dos piezas y quizá alguna canción al final, si me lo piden”, insistió el tenor.
Remarcó que los preparativos para este concierto se realizan de manera muy profesional en las instalaciones del teatro Municipal de Lima.
Por otro lado, informó que el concierto que tenía programado efectuar en el complejo arqueológico de Machu Picchu, en Cusco, el 8 de abril, se ha debido postergar porque la Orquesta Simón Bolívar ha tenido un problema en el cronograma de sus giras y debió cancelar su participación.
Juan Diego Flórez es el presidente del proyecto social Sinfonía por el Perú, y el concierto que brindará el 18 de enero, bajo la batuta de Espartaco Lavalle, será su presentación inaugural, gracias a la colaboración de la municipalidad de Lima.
La Orquesta Sinfónica Juvenil Sinfonía por el Perú es el elenco principal del Sistema de Orquestas Juveniles e Infantiles del Perú y está conformada por jóvenes músicos.
Los niños que participan en los núcleos son quienes una vez alcanzado un alto nivel musical aspirarán a ser parte de ella.
El concierto será a beneficio del proyecto social Sinfonía por el Perú y contará además con la participación especial de los niños de los núcleos, quienes mostrarán el avance que han logrado durante el corto tiempo de enseñanza.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

POR RALLY DAKAR SUSPENDEN MISA DE ESTE DOMINGO EN LA CATEDRAL DE LIMA

Debido a que las principales calles del Centro Histórico de Lima estarán cerradas por motivo de la llegada y premiación de los competidores del rally Dakar 2012, el Arzobispado de Lima suspendió la misa dominical del 15 de enero en la Basílica Catedral.
En ese sentido, el Arzobispado exhortó a la feligresía católica a que asista a otras iglesias y parroquias de la capital.
Señaló que las actividades litúrgicas se reanudarán el domingo 22 de enero con la misa que se celebra a las 11:00 horas y que está a cargo del cardenal Juan Luis Cipriani.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

SE INICIA HOY CAMPAÑA NACIONAL: "NO COMAS CAMARÓN, EVITA SU EXTINCIÓN"

El ministro de la Producción, José Urquizo, presentará hoy la campaña nacional “No comas camarón, evita su extinción”, con el objetivo de proteger este importante recurso en su época de veda reproductiva.
Esta iniciativa contará con la presencia de destacados cocineros del país, quienes mostrarán diversos platos alternativos que la población puede consumir y adquirir durante el referido periodo de restricción que culminará el 31 de marzo del presente año.

Entre los cocineros que acompañarán al titular de la Producción en esta acción figuran Javier Wong, Raúl Modenesi y Javier Vargas, entre otros.

La cita es en el restaurante Costa Verde, ubicado en la playa Barranquito, informó el Ministerio de la Producción.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)
 

PERUANOS PARTIERON DESPUÉS DE LOS CAMIONES EN LA ETAPA 10 DEL DAKAR

La etapa 9 del Dakar entre Antofagasta e Iquique dejó 5 camionetas fuera de competencia, los peruanos tuvieron grandes problemas pero al final están en el partidor rumbo a Arica.
El primero de los peruanos en las 4x4 en partir fue Fernando Ferrand junto a su hijo como copiloto. Ellos partieron a las 7:40 a.m., hora peruana, sin mayores problemas en la etapa 9. Marchan sólidos con su Amarok y buscan llegar a Lima, sin importar la posición en la que se encuentren.

Sobre las 7:47 a.m. partieron Juan Fernando López y Andrés Young en la otra Amarok. Cabe resaltar que los vehículos parten en intervalos de 30 segundos, de acuerdo al orden de llegada de la etapa anterior.

La Toyota Tacoma de los Duro 4x4 partió, según el orden Dakar, a las 7:50 a.m., tras llegar retrasados por un problema en el paquete de muelles de ‘Rita’, como bautizaron a su camioneta. Tres minutos después estaba pactada la salida de Juan Dibos con Gustavo Medina, quienes el martes volcaron su camioneta por segunda vez al cruzar una duna.

El turno de los de Alta Ruta 4x4 fue a las 7:57 de la mañana. Jesús López, Pancho León y Tomás Hiraoka tratarán de recuperar posiciones con su Mitsubishi L200, tras perder horas preciadas al equivocar el rumbo y atascarse en una pendiente complicada.

El último en partir será Juan Carlos Cáceres Simons con su copiloto Edward Gómez Valdivia, tras recuperar el radiador de su Nissan Patrol.

En las motocicletas, Felipe Ríos partió rumbo a las 4:58 de la mañana hora de Perú, mientras que Ignacio Flores lo hizo sobre las 5:15 a.m., Jacques Barrón a las 5:20 a.m. y Carlos Vellutino a las 5:22 a.m.

Hay que recordar que desde la etapa anterior los camiones y camionetas parten en simultáneo, lo que complica las rutas para los peruanos que parten detrás de ellos, pues rompen los caminos con muchas huellas en la arena y dejan una nube de polvo, obligando a frenar el paso de los demás vehículos.
(FUENTE: RPP NOTICIAS - OSCAR MORAL)


 

jueves, enero 12, 2012

NICOLÁS FUCHS Y EL RECONOCIMIENTO PARA LOS PERUANOS EN EL DAKAR

El piloto peruano estuvo con ellos en la partida y confía en que los que quedan llegarán a Lima este domingo.
Un aplauso para todos los peruanos. Que pena saber que a Ignacio Flores lo ha detenido un médico, y no su voluntad. Venía haciendo tan bien las cosas, manejando por los difíciles trazados con su cuatrimoto, que solo pudo detenerlo un extraño. Su deseo de competir es solo comparable con el enorme corazón que han mostrado todos los pilotos y los equipos peruanos en este Dakar.
Es que el solo competir es, de por sí, todo un reto. El martes Juan Dibós y Gustavo Medina tuvieron que parar (hoy se confirmó el abandono de Diego Weber y Alonso Carrillo) y antes le había pasado algo parecido a Eduardo Heinrich.
El Dakar no se parece a ninguna competencia que puedan imaginarse. No tiene paralelo. Y especialmente este año, la cosa ha sido muy dura para los competidores, con muchas lluvias, terrenos gangosos, caminos agrestes y duros de pasar.
Por eso hay que valorar el enorme esfuerzo de los peruanos que, con un presupuesto por demás limitado, han sabido ser protagonistas. Los Ferrand tienen la experiencia para llegar a Lima, los de Alta Ruta saben manejarse en las dunas iqueñas y todos los demás están para llegar a la Plaza de Armas. Disfruten de la carrera. Y sorpréndase con toda la logística que está envuelta en la competencia.
(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

HUARIQUES PERUANOS CONQUISTAN NUEVA YORK

Un periodista del New York Times enumera los diversos restaurantes que han cautivado el cosmopolita paladar de los habitantes de la Gran Manzana.
La gastronomía peruana gana cada vez más adeptos con la apertura de nuevos restaurantes en todo el mundo y que se convierten en pequeñas embajadas que se encargan de difundir las delicias culinarias de nuestro país.
Es por ello que el periodista Dave Cook, del prestigioso diario The New York Times, decidió rendirle tributo a nuestra comida en un *artículo donde enumera los diferentes establecimientos con sabor a Perú que ofrecen este tipo de comida en la cosmopolita Gran Manzana.
El primero en la lista de Cook es un restaurante llamado Lima Limón, ubicado en el barrio de Elmhurst, en Queens. Este establecimiento ofrece una variedad de platos como ceviche, tallarín saltado de mariscos, rachi, carapulcra, entre otros, así como numerosos postres, entre los que destaca la deliciosa crema volteada.
En otro local llamado Coney Island Taste, ubicado en la misma zona donde se encuentra el famoso parque de diversiones neoyorquino, el menú incluye, aparte de nuestras delicias marinas, a la papa a la huancaína, el ají de gallina, un seco combinado y la tradicional cancha con crema de rocoto.
Y por último, pero no por ello menos importante, menciona al Warique Peruvian Kitchen, ubicado en el distrito de Manhattan. La especialidad de dicho lugar es su pollo a la brasa, que puede ser acompañado con diversas guarniciones como salchipapas o una exquisita causa rellena con camarones.
Otra de sus especialidades son los tallarines verdes, el lomo saltado y la jalea; y para los comensales que deseen endulzar su velada, unas generosas porciones de picarones. Sin lugar a dudas, la cocina peruana ya le dio una mordida a la Gran Manzana.
(FUENTE: DIARIO "PERU 21")

JAVIER WONG: "RESTAURANTES QUE NO RESPETEN LAS VEDAS NO PARTICIPARÁN EN MISTURA"

El maestro de la cocina señaló que el langostino tomará la posta del camarón hasta el 31 de marzo,
“Confíen en los cocineros, que no van a extrañar al camarón”, ese fue el mensaje de Javier Wong en el inicio de la campaña nacional “No comas camarón, evita su extinción”, que tiene como objetivo proteger este importante recurso marino en su época de veda.
El cocinero señaló que en reemplazo del camarón la gente y los cocineros pueden utilizar los langostinos, una especie que queda muy bien en los platillos. Asimismo, saludó las medidas que prohíben la extracción, el procesamiento, el transporte y/o comercialización del camarón.
“Es importante para preservar el consumo sostenido. Los restaurantes están llamados a respetarla, pero hay otros aspectos que revisar como la contaminación de las mineras (formales e informales) que acaban con las especies en los ríos”, señaló el chef.
Wong dijo que la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) ha dispuesto que todos los restaurantes que no respeten las vedas serán excluidos de participar en Mistura.
El cocinero estuvo acompañado del ministro de la Producción, José Urquizo, y otros destacados chefs como Raúl Modenesi y Javier Vargas, quienes mostraron diversos platos alternativos que la población puede consumir y adquirir durante el referido periodo de restricción que culminará el 31 de marzo del presente año.
(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

NUEVA MONEDA DE UN NUEVO SOL SOBRE REGIÓN APURIMAC CIRCULARÁ EN MARZO

Las nuevas monedas forman parte de la colección Riqueza y Orgullo del Perú.
De otro lado, el Banco Central de Reserva del Perú (BCR) informó que desde hoy se comenzarán a fabricar las nuevas monedas del 2012 de 2 nuevos soles, 20 y 10 céntimos.El Banco Central de Reserva del Perú (BCR) informó que a mediados de marzo se emitirá la octava nueva moneda de Un Nuevo Sol que tendrá como motivo gráfico la Región Apurímac.

En diálogo con RPP Noticias, el subgerente de Proyección Institucional del BCR, Javier Añorga, indicó que este diseño forma parte de la colección Riqueza y Orgullo del Perú de las monedas nacionales.

Manifestó que entrarán en circulación solo 10 millones de estas monedas, ya que es una edición limitada.

Hasta el momento, el BCR ha lanzado las monedas de Un Nuevo Sol con diseños alusivos al "Gran Pajatén", "Machu Picchu", "Monasterio de Santa Catalina", "Chullpas de Sillustani", “Estela de Raimondi", "Sarcófagos de Karajía" y el "Tumi de Oro".

De otro lado, informó que desde hoy se comenzarán a fabricar las nuevas monedas del 2012 de 2 nuevos soles, 20 y 10 céntimos.

Añorga formuló recomendaciones para evitar falsificaciones: observar detenidamente estas nuevas monedas ya que es evidente la baja calidad de las adulteradas.

En el caso de la moneda de 2 nuevos soles, es bimetálica, tiene un núcleo con alineación de cobre, aluminio y niquel; mientras que el anillo es de acero inoxidable con diseños bien definidos y de buena calidad.
(FUENTE: RPP NOTICIAS)

miércoles, enero 11, 2012

LAN ASEGURA QUE BRINDA FACILIDADES A PASAJEROS VARADOS

Usuarios de aeronaves de dicha compañía son algunos de los afectados por la cadena de retrasos en el aeropuerto Jorge Chávez.
Muchos de los vuelos demorados, reprogramados y hasta cancelados en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y en otros terminales aéreos del interior del país pertenecían a la compañía LAN, que hoy ha asegurado que ante esos casos ha brindado las facilidades a los usuarios.
“LAN Perú ha venido entregando facilidades y servicios complementarios a las personas afectadas por esta contingencia”, se indica en un comunicado difundido esta mañana.
Según indicaron portavoces de la aerolínea a elcomercio.pe, esas facilidades se refieren a la cobertura de la alimentación para los pasajeros varados, pago de hospedaje y beneficios para el cambio de boletos y horarios.
“Todos los recursos humanos y técnicos de LAN Perú están trabajando para minimizar el impacto a nuestros pasajeros en esta contingencia, y estamos en continua comunicación y colaboración con las autoridades con el objetivo de recuperar la normalidad de la operación a la brevedad”,  indica también el comunicado.
La empresa recomienda también a sus usuarios que ingresen a www.lan.com, llamen al 213-8200 o consulten con su agencia de viaje para revisar el estado actualizado de sus vuelos nacionales e internacionales.
Como se recuerda, desde la noche del domingo empezó la cadena de retrasos debido a la neblina que afectó Lima y a la desactivación del sistema de radioayuda ILS en el terminal aéreo con el fin de cambiarlo por otro que dé mayores facilidades para el aterrizaje de las naves durante condiciones de niebla.
(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

    PRECIO DEL DOLAR CAERÁ A S/.2.65

    El Banco Central de Reserva tendrá un arduo trabajo el próximo año para evitar un alto nivel de volatilidad en la cotización del dólar. Según el Jefe de Estudios Económicos del BBVA, Sr. Hugo Perea, la moneda norteamericana tendrá una tendencia a la baja en el 2012, como consecuencia de la fotaleza que está mostrando la economía peruana.
    En ese sentido, dijo que al cierre del 2012, la moneda norteamericana estará cotizándose en S/.2.65 la unidad frente al nuevo sol.
    (FUENTE: DIARIO "CORREO")

    ASPEC CRITICA A AEROLINEAS POR FALTA DE INFORMACIÓN Y PREVENCIÓN

    El titular del ente, Crisólogo Cáceres, indicó a elcomercio.pe que es grave el accionar de las compañías ante el caos en el Jorge Chávez.
    El gerente central de navegación de la Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial (Corpac), Luis Rivera Pérez, indicó esta mañana a RPP que se coordinó desde setiembre con los operadores del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez que en enero del 2012 iba a realizarse el cambio del sistema de radioayuda ILS por uno mejor.
    Entonces, según comentó el presidente de Aspec, Crisólogo Cáceres, se esperaba un plan de contingencia de parte de las aerolíneas, lo que no ha habido a su juicio. En ese sentido, dijo a elcomercio.pe que la responsabilidad está en cómo las empresas manejaron la información dada por Corpac.
    Cáceres cuestionó que los operadores del aeropuerto no hayan adoptado las medidas necesarias para evitar que los pasajeros fueran afectados.
    “Lo más grave es que las aerolíneas no informaron a los consumidores, ese es el problema. Ellos estuvieron viviendo en la total ignorancia, en el total caos que se presentó en el aeropuerto”, comentó.
    Ante todo ello, anunció que Aspec se comunicará hoy con Ositrán, que regula la infraestructura de transporte, para iniciar las averiguaciones del caso.
    ¿QUÉ DEBEN HACER LOS PASAJEROS?
    El titular de Aspec recomendó a los pasajeros pedir y llenar el libro de reclamaciones de las respectivas aerolíneas para plantear su queja. Si aquellas no cuentan con el libro, señaló que Indecopi debería de actuar de oficio.
    “Es un tema en el cual se nota que no ha habido coordinación y previsión; pero lo que más aún se nota es que no ha habido información”, insistió.
    Cáceres también planteó a los clientes que usen sus teléfonos celulares con cámaras para tomar fotos o filmar las irregularidades que encuentren con el fin de enviarlas a Aspec para hacer el seguimiento del caso.
    Los usuarios pueden entrar a www.aspec.org.pe para presentar su queja o llamar al número 4485000.
    (FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

      HUANCAYO: DESTINAN UN MILLÓN Y MEDIO DE SOLES PARA PRESERVAR NEVADO

      El Gobierno Regional de Junín destinó un millón y medio soles para los cuidados del Huaytapallana, considerado como un área de conservación regional.
      (FUENTE: RPP NOTICIAS)

      http://www.rpp.com.pe/2012-01-09-huancayo-destinan-un-millon-y-medio-de-soles-para-preservar-nevado-noticia_439193.html

      martes, enero 10, 2012

      METRO DE LIMA: ESTACIONES GRAU, GAMARRA Y ARRIOLA CERRADAS

      Según precisaron a RPP Noticias miembros de seguridad de la estación Gamarra, esta permanecerá cerrada para realizar las respectivas pruebas y obras de mantenimiento.
      RPP Noticias pudo comprobar que las estaciones Intermodal Grau, Gamarra y Nicolás Arriola, permanecen cerradas luego que un corte de energía generado el último lunes, provocara alarma entre los usuarios.
      Miembros de seguridad que están en las puertas de la estación de Gamarra en La Victoria, manifestaron a RPP Noticias que en las primeras horas de la mañana estas estaciones permanecerán cerradas para realizar las respectivas pruebas.
      Sin embargo afirmaron que de terminarse las obras en la brevedad posible se volverían a abrir las puertas en el transcurso del día para que las personas puedan ingresar y desplazarse a sus destinos.
      Como se recuerda, el lunes, el gerente institucional del Metro de Lima, Fernando Deustua, anunció la suspensión del servicio del tren eléctrico de forma temporal hasta resolver los desperfectos que se suscitaron.
      (FUENTE: RPP NOTICIAS)

      lunes, enero 09, 2012

      MEJORARÁN CORREDOR VIAL LAGO TITICACA-MACHU PICCHU CON MÁS DE S/. 9 MILLONES

      La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) de Puno informó hoy que iniciará a más tardar a mediados de año los trabajos de mejoramiento del corredor vial Lago Titicaca-Machu Picchu, con una inversión superior a los nueve millones de nuevos soles.
      La titular de la Dircetur-Puno, Lourdes Abarca Fernández, señaló a la Agencia Andina que el objetivo es ofrecer mejor infraestructura y servicio a los turistas que llegan a Puno y suelen emplear el corredor turístico para trasladarse hacia Cusco.
      Detalló que el proyecto denominado "Fortalecimiento del corredor Lago Titicaca-Machu Picchu" ya tiene código del Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP) y se ejecutará en coordinación con el gobierno regional y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
      “Los trabajos, que tomarán tres años, implican el mejoramiento de tramos de acceso a los atractivos turísticos, acondicionamiento de los mismos y charlas de capacitación a las personas involucradas, a fin de que puedan brindar mejor atención a los turistas y otros”, detalló.
      Señaló que los trabajos beneficiarán a más de 700,000 personas asentadas a lo largo del corredor vial como los distritos de Capachica, Amantani y Acora, que viven del turismo vivencial.
      Las obras se iniciarán en la provincia de Puno y continuarán por las provincias de San Román, Lampa y Melgar, estas dos últimas limítrofes con Cusco.
      “Queremos mostrar a los turistas que a lo largo del corredor, cuyo recorrido demora unas tres horas, hay mucho por conocer como el peñón de San Cayetano y el museo lítico de Pucará”, concluyó.
      El Titicaca es el lago navegable más alto del mundo (3,815 metros sobre el nivel del mar) y es compartido con Bolivia.
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)



       

      CAJAMARCA: FUERTES LLUVIAS SE PROLONGARÁN HASTA INICIOS DEL 2012

      La intensidad de las lluvias disminuirán a partir del 28 de diciembre según pronóstico del Senamhi - Cajamarca.
      Julio Urbiola del Carpio, titular de la Dirección Regional del Servicio de Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) de Cajamarca, anunció que el periodo de lluvias se extenderá hasta principios del siguiente año.
      Urbiola del Carpio aseguró que en estos días se registra lluvias que van de moderada a fuerte intensidad, y estos niveles permanecerán hasta el 28 de diciembre y a partir de allí las precipitaciones serán solo de moderada intensidad.
      En tanto, en los últimos días las lluvias más fuertes cayeron sobre los centros poblados de Porcón y Llapa donde se registró en promedio 21 litros por metro cuadrado y en los distritos de Copán 25 litros y en La Asunción al igual que en Matara se reportó 36 litros por metro cuadrado.
      El funcionario recomendó a los pobladores de las zonas altas tener cuidado, porque las precipitaciones son acompañadas con fuertes descargas eléctricas que pueden dejar consecuencias lamentables.
      (FUENTE: RPP NOTICIAS)

      SE RESTABLECEN VUELOS EN AEROPUERTO JORGE CHAVEZ TRAS DENSA NEBLINA

      Tras la suspensión de los vuelos por la densa neblina existente en el Callao, esta mañana se restableció el tránsito aéreo en el aeropuerto Jorge Chávez, mientras que los usuarios piden se reprogramen sus salidas.
      En horas de la madrugada, voceros de Lima Airport Partners (LAP), operador del primer terminal aéreo del país, informaron que los problemas que tenían los vuelos en ese momento se debían a que neblina impedía la visibilidad.
      A raíz de las demoras en las salidas de los vuelos nacionales e internacionales, muchos pasajeros optaron por esperar sentados o dormidos en los pasillos del terminal aéreo junto a sus maletas de viaje y demás pertenencias.
      Algunos se quejaron porque las aerolíneas demoraban en explicarle lo que sucedía. Esto ocurrió con una pasajera que debió salir antes de la medianoche con destino a Miami, donde debe asistir a un evento; sin embargo, nadie le daba razón de la demora.
      "Recién a insistencia nuestra, nos dijeron que nuestro vuelo saldrá más tarde. Esta información es importante para nosotros porque desde Miami tendremos que viajar a otras ciudades para asitir a un evento", explicó.

      Otros pasajeros afectados pidieron que se reprograme la salida de los vuelo. Uno de ellos, con destino a Washington, dijo que en un principio el personal del aeropuerto no quiso decirles el motivo real de atraso.
      “Recién a las cinco de la mañana, por presión de las personas afectadas, nos dijeron que el vuelo está cancelado”, añadió.
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

      domingo, enero 08, 2012

      ENVÍOS DE CAFÉ AL EXTERIOR SUMARON US$1.400 MILLONES EN EL 2011

      El año pasado se exportaron 5’600.000 millones quintales del grano, que se convierte en uno de los productos peruanos de mayor crecimiento.
      El Ministerio de Agricultura (Minag) informó que se exportaron 5 millones 600 mil quintales de café al mundo durante el año pasado y que producto de las ventas se alcanzó los 1.400 millones de dólares.
      El director de la Competitividad del Minag, César Romero, destacó que “de la canasta agroexportadora peruana, el café se está convertido en uno de los productos de mayor crecimiento”.
      Romero dijo que el monto alcanzado por los envíos del grano es producto del trabajo en conjunto del sector público y privado.
      “La producción de café involucra a 160.000 familias y en el 2011 se cultivaron 367.000 hectáreas de café, contra 350.000 que se registraron en el 2010”, precisó.
      Según informó “Semana Económica”, el funcionario señaló también que entre los principales destinos que reciben el café peruano figuran Alemania (35%), Estados Unidos (21%) y Bélgica (11%).
      (FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

      EXPORTACIONES PERUANAS SUMARON US$ 41,108 MILLONES ENTRE ENERO Y NOVIEMBRE DEL 2011

      Las exportaciones totales del Perú sumaron 41,108.4 millones de dólares entre enero y noviembre del año pasado, cifra que muestra un incremento de 30 por ciento con relación a similar periodo del 2010 (31,647.4 millones de dólares), informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
      Detalló que las exportaciones tradicionales ascendieron a 31,985.8 millones de dólares (28% de aumento) y las no tradicionales llegaron a 9,122.6 millones de dólares (33.9%).
      En lo que respecta a los destinos en el acumulado enero-noviembre, China se consolidó en el primer lugar con pedidos por 6,280.8 millones de dólares (34 por ciento de aumento), seguido de Suiza con 5,291 millones (55.5 por ciento).
      Mientras que Estados Unidos cayó al tercer lugar (-3.2 por ciento) al sumar pedidos por 5,224 millones de dólares y les siguen Canadá, Japón y Chile.
      Al respecto, el presidente de Adex, Juan Varilias, resaltó el enorme trabajo del sector privado para diversificar los mercados de los productos peruanos.
      Comentó que en los últimos años se incrementaron los envíos a países como Ghana, Israel, Paraguay, Austria, Camerún, Costa de Marfil y Angola.
      Sin embargo, advirtió que la crisis financiera internacional ya empieza a causar estragos en las exportaciones peruanas, ya que las exportaciones del mes de noviembre registraron una caída de seis por ciento con relación a similar mes del año pasado.
      Según un reporte de la Gerencia de Estudios Económicos de Adex, las exportaciones peruanas sumaron 3,151.9 millones de dólares en noviembre del año pasado, es decir seis por ciento menos que el mismo mes del 2010 (3,356 millones).
      Las exportaciones tradicionales sumaron 2,233.9 millones en noviembre, 13 por ciento menos que en ese mismo mes del 2010, mientras que las exportaciones no tradicionales ascendieron a 918 millones, logrando un crecimiento de 15 por ciento.
      En el caso de las exportaciones primarias, la contracción fue por los menores envíos de productos del subsector minero que sumaron 1,702.3 millones de dólares, 18 por ciento menos que en similar mes del 2010 cuando ascendió a 2,078.7 millones.
      Varilias indicó que se observa un fuerte movimiento a nivel de países que obedecería a criterios financieros que influyen en las decisiones comerciales.
      “Se observan fuertes incrementos de ventas a China y caídas muy marcadas en Japón (11 por ciento), Italia (49 por ciento), República de Corea (34 por ciento), Estados Unidos, Brasil, Alemania”, detalló.
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

      FERIA GASTRONÓMICA DELEITARÁ PALADARES DE ASISTENTES A CARNAVAL DE CAJAMARCA

      El tradicional carnaval de Cajamarca, que se celebra en febrero, contará con una feria gastronómica que deleitará los paladares de los asistentes con los mejores platos y productos de esta jurisdicción norandina, anunció hoy la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur).
      La titular de la Dircetur, Angélica Arriola, señaló que el certamen marcará el inicio del carnaval y mostrará comidas hechas con cuy y cultivos tradicionales que actualmente se exportan como el aguaymanto, cacao, café y tarwi.
      “Estamos por definir la fecha y el lugar de la feria, que sería todo un fin de semana”, declaró a la Agencia Andina.
      La funcionaria dijo que la gastronomía va más allá de un plato de comida. “Representa la cultura de una región, dinamiza la economía, reivindica la identidad, tiene muchos matices que la enriquecen”, destacó.
      En el carnaval de 2011 se realizó una primera feria con 15 expositores provenientes de los barrios cajamarquinos que ofrecieron platos típicos como cuy con papa picante, chicharrón con mote y caldo verde. Este año será un certamen de mayor alcance.
      Arriola reconoció que las protestas antimineras incidirán en una disminución de turistas para los carnavales respecto a años anteriores, pero aclaró que la situación actual es vista como una oportunidad para el relanzamiento de Cajamarca.
      “Estamos en coordinaciones con Promperú para una gran campaña de promoción y publicidad de los atractivos cajamarquinos a lo largo del año, entre ellos el carnaval, una fiesta que une a nuestra población”, remarcó.
      Mencionó que los resultados de la promoción se verán a largo plazo; por lo pronto los visitantes pueden aprovechar los precios especiales que aún se mantienen como parte de la campaña Norte Pone.
      “Los turistas pueden tener acceso a tarifas súper económicas. En Cajamarca predomina el turismo interno (nacional), así que sobre ello están nuestras expectativas”, comentó la funcionaria.
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)


      MUSEO TUMBAS REALES DE SIPÁN CONTARÁ CON SALA 3D PARA ATRAER MÁS TURISTAS

      El museo Tumbas Reales de Sipán, en Lambayeque, tendrá una sala de proyecciones en tercera dimensión (3D) que mostrará la riqueza de la cultura Mochica, y con la cual se espera atraer un mayor número de turistas, anunció hoy su director, Walter Alva.“Los vídeos sintetizarán la cultura Mochica y los descubrimientos arqueológicos. Se verán animaciones de dioses mochicas, estas imágenes captarán el interés de niños y jóvenes”, manifestó a la Agencia Andina.
      Explicó que esta iniciativa forma parte de los trabajos que realizan para mejorar de forma sustancial la presentación museográfica del lugar, actualizándola, a fin de que no pierda calidad.
      Recordó que el museo Tumbas Reales de Sipán cerró 2011 con 150 mil visitantes (15,000 más que en 2010), de los cuales el 80 por ciento correspondió a nacionales.
      La mayoría de los nacionales provino del propio Lambayeque y de jurisdicciones vecinas y de Lima, lo que consideró “un aspecto significativo”, que revela que los peruanos se interesan por conocer su pasado.
      En 2011, este recinto cultural ganó el Fondo del Embajador de Estados Unidos para la preservación de la herencia cultural por 50,000 dólares para conservar, registrar y documentar cerámicos y objetos metálicos hallados en este sitio prehispánico.
      El museo es uno de los más visitados en el norte peruano y constituye uno de los sitios turísticos de paso obligatorio en Lambayeque.
      Por otro lado, Alva indicó que existe un pedido de la municipalidad de Cádiz, España, a fin de enviar este año una muestra de las réplicas de los tesoros del Señor de Sipán para su exhibición en la XXII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y Gobierno.
      “El pedido está siendo evaluado por el Ministerio de Cultura. También han solicitado réplicas de otros sitios como la huaca de La Luna. Seguramente en las próximos semanas tendrán una respuesta”, comentó.
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

      PLAYAS DE TUMBES RECIBIRÁN 15,000 TURISTAS POR TEMPORADA DE VERANO

      Alrededor de 15,000 turistas nacionales y extranjeros llegarán a las playas de arena blanca y aguas cálidas del departamento de Tumbes, en el extremo norte peruano, durante esta temporada de verano, estimó hoy la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur).
      El titular de la Dircetur Tumbes, Emilio Mendoza, señaló que la mayoría de turistas proviene de Lima, mientras que el público extranjero de Ecuador, fronterizo con el departamento peruano.
      “Ecuador tiene una playa muy visitada como lo es Montañitas; sin embargo, hay público que prefiere el relax y la tranquilidad y opta por visitarnos”, comentó a la Agencia Andina.
      Mendoza indicó que hay turistas que llegan desde la mañana al balneario de Tumbes y retornan por las noches a sus lugares de procedencia, y otros que se quedan solo por un fin de semana.
      Señaló que los visitantes también se sienten motivados por los diversos restaurantes ubicados en el litoral y en el centro de la ciudad, donde los platos típicos más solicitados son el cebiche (mixto y de conchas negras) y el sudado de mero.
      Dijo que durante la celebración de Año Nuevo los establecimientos hoteleros del balneario estuvieron copados, debido a que las reservaciones se hicieron desde noviembre.
      “Eso es un buen inicio; por lo tanto, pensamos que esa tendencia se va a mantener en el verano. Durante el segundo semestre de 2011 hubo un notable crecimiento turístico, cuyas cifras informaremos en los próximos días”, anotó.
      Mendoza adelantó que para 2012 su despacho tiene como meta hacer de Tumbes un “destino turístico reconocido”, para lo cual desarrollarán una intensa campaña de promoción en Piura, Lambayeque, La Libertad y Cajamarca.
      “La idea es asegurar que Tumbes tenga turistas cada mes del año. Tenemos la suerte de que acá hay sol durante todo el año, lo cual nos hace un lugar privilegiado”, destacó.
      Los turistas que llegan a Tumbes, a 1,270 kilómetros al norte de Lima, pueden disfrutar del sol, la arena blanca y la tranquilidad de playas como Punta Sal, Punta Mero, Acapulco, Zorritos, La Cruz y otras.
      También posee extensas planicies, pequeñas colinas y escarpadas montañas, así como variados ecosistemas: esteros y manglares (santuario nacional Los Manglares), el bosque seco ecuatorial (parque nacional Cerros de Amotape) y el bosque tropical del Pacífico (zona reservada de Tumbes).
      (FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

      COMIDA PERUANA GANA ESPACIO EN "LA GRAN MANZANA"

      The New York Times visitó algunos restaurantes donde los platos peruanos marcan la hora. Lima Limón, Coney Island Taste y Warique son algunos de estos puntos gastronómicos.

      Para nadie es un secreto que la gastronomía peruana tiene un sitio privilegiado en el paladar del mundo. Es por esa razón que restaurantes peruanos se han posicionado en las grandes ciudades, encantando a propios y ajenos por su sabor y variedad.
      Consciente de este boom gastronómico, “The New York Times” visitó algunos restaurantes nacionales que funcionan en la “gran manzana” para comprobar su popularidad y las maravillas que se dicen de la sazón peruana.
      Lima Limón
      “Lima Limón” es un acogedor restaurante en Elmhurst (Queens) que tiene en su carta media docena de variedades de ceviche, preparando a su vez platos tradicionales como el tallarín saltado de mariscos, rachi, olluquito, carapulcra, entre otros. Además, acompaña cada uno con bebidas locales como la Inca Kola y Kola Inglesa o con postres como la crema volteada.

      Coney Island Taste
      Ubicada en Coney Islad Avenue, “Coney Island Taste” ofrece comida estadounidense y peruana, pero naturalmente predomina la oferta de salsa de rocoto, papa a la huancaína, ají de gallina, estofado de carne, frijoles y más. En cuanto a pescados y mariscos, el chef destaca con sus jaleas y chaufas marinos, acompañados de su rica chicha morada.

      Warique
      “The New York Times” también llegó a “Warique” en Amsterdam Avenue (Manhattan) para maravillarse con las salchipapas y tiraditos. Además, el establecimiento tiene en su oferta una nutrida cosecha de pisco.
      (FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

      CONOZCA LAS POSICIONES DE LOS PILOTOS PERUANOS EN EL RALLY DAKAR 2012

      Por el momento Felipe Ríos tiene mejor ubicación en su serie, Motos, y de los pilotos peruanos que corren en otras categorías.
      Los pilotos peruanos también dijeron presente en el Rally Dakar 2012, que se corre desde el 1 de enero y que tuvo como punto de partida a Mar de Plata, Argentina. Pese a las complicaciones han sabido salir adelante y un claro ejemplo es Felipe Ríos.
      Como se recuerda, la competencia ya superó la quinta etapa y el siguiente tramo se correrá mañana en territorio chileno. El mal tiempo provocó la suspensión de la etapa Fiambalá (Argentina) – Copiapó (Chile).
      Por el momento Ríos es el peruano que mejor ubicación tiene en la clasificaciónde la categoría Motos y de los competidores nacionales que corren en las otras series.
      Conozca aquí las ubicaciones de nuestros compatriotas:
      Motos (119 competidores)
      Piloto Puesto
      Felipe Ríos 54
      Carlo Vellutino 106
      Jacques Barrón 118

      Cuadriciclos (18 competidores)
      Piloto Puesto
      Ignacio Flores 17

      Coches (119 competidores)
      Piloto Puesto
      López/León/Hiraoka 62
      Fernando Ferrand 72
      Juan Fernando López 80
      Juan Carlos Cáceres 81
      Juan Dibós 86
      Diego Webber 102
      Cabe señalar que el próximo jueves el Rally Dakar llegará a suelo peruano, pues se correrá la etapa que consiste entre Arica y Arequipa.
      (FUENTE: RPP NOTICIAS)